1968年创始于日本,知名日本拉面品牌,拥有九州岛“白汤之雄”美誉,较大的休闲餐厅连锁经营商
1968年,重光孝治先生在日本九州熊本县开了第一家味千拉面店,因带着将这碗美味浓郁的“骨汤拉面”与千人分享的美好愿望,将拉面店取名为“味千拉面”。
味千(中国)控股有限公司(股份代号:538)将味千拉面带进中国。1996年,第一家味千拉面在中国香港开业,开创了国内日式拉面的先河。同时,在国内引入日本中央厨房大骨熬汤的工艺,保证了如一的品质。无论在哪里,走进味千门店,都能吃到一碗日式正宗的大骨熬汤拉面。
2007年3月30日,味千(中国)控股有限公司,在香港联合交易所有限公司(「联交所」)主板上市,强大的资金支持为集团的迅速扩张注入新活力。
味千拉面作为日式拉面的代表受到中国消费者欢迎,餐厅位置遍布中国主要城市和中国香港,成为餐饮业的知名品牌。
至今,味千拉面已经有50多年发展历史,在味千三代人的匠心与坚持下,全球门店达到了800家。凭借着一碗大骨熬汤的拉面受到了老中青三代人的喜爱,一年卖出约7000万碗。